粤菜龙虾粥做法（龙虾粥的做法***窍门）

今天给各位分享粤菜龙虾粥做法的知识，其中也会对龙虾粥的做法***窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大龙虾最简单做法
• 2、龙虾粥的适宜人群和饮食禁忌
• 3、美味龙虾粥的家常做法大全怎么做好吃
• 4、龙虾粥怎么做

大龙虾最简单做法

1、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。

2、将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

3、清蒸大龙虾 清蒸大龙虾是一道相对简单易懂的做法，首先需要将大龙虾彻底清洗干净，去掉虾须和虾脚，然后煮沸透明的水，加入适量的盐和姜丝，把龙虾放入锅中，盖上锅盖用中火蒸10-15分钟，取出装入盘中即可。

4、) 把大龙虾洗净后斩成小段，备用；2) 将嫩姜、蒜末、青葱切成小碎片，摆放在大龙虾上；3) 加入适量盐和料酒，蒸约15分钟，至完全熟透；4) 取出大龙虾，浇上香油即可。

5、处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮(看你个人懒不懒了)，然后抽去背筋。 蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。

龙虾粥的适宜人群和饮食禁忌

禁忌人群：海鲜过敏者不宜食用，三高人群尽量少吃。

禁忌人群：海鲜粥营养丰富，而海鲜属于常见发物，因此湿热泄痢、痈肿热痛、疥癞瘙痒者不宜食用，以免加重病情。

禁忌人群：虾蟹过敏，久病宿疾，疮疡疥癣者忌食。7 虾粥的家常做法 材料：白米1杯，虾仁半杯，葱花少许，猪脚高汤8杯。调味料：食盐，胡椒粉适量。做法：白米洗净沥干；虾仁去肠泥，洗净后沥干水分。

美味龙虾粥的家常做法大全怎么做好吃

1、龙虾粥的做法 主料：大龙虾8只，大米半杯，新鲜香菇2朵辅料：芝麻香油5克，芹菜1根，盐适量，姜3片做法：步骤准备的食材，我这是简单的一人份，吃的人多，材料可以多备一些。

2、龙虾解冻后清洗干净。用牙签将龙虾尾肉壳分离，以保持完整的形态。用刀轻轻切开龙虾上部，将虾线用牙签挑出来，并清洗干净。将肉和壳分开装，倒入料酒和生姜片浸泡一小时，去腥味。

3、步骤1 做龙虾粥需要白米粥，所以先来做白米粥。大米浸泡一小时，把水倒去留下大米备用。 砂锅内放大半锅水，水沸腾后，把米放入。中火煮。步骤2 再次沸腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。

龙虾粥怎么做

龙虾粥做法步骤如下：材料准备：龙虾尾8个、仔姜1个、生姜1个、小葱适量、大米适量、橄榄油1勺。龙虾解冻后清洗干净。用牙签将龙虾尾肉壳分离，以保持完整的形态。

龙虾煮粥做法 【食材】：龙虾约300g（用量根据个人喜好，少放一点儿也可以的）大米约200g，生姜1块、香葱2根【做法】：龙虾洗净，将虾头取下，并剪掉虾须，虾身背部，腹部去虾线。

大米浸泡一小时，把水倒去留下大米备用。再次沸腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。再把芹菜杆子切薄片放入粥中，顺时针搅拌一下。盖上锅盖，小火煮半小时。

龙虾粥的做法 龙虾洗净去头，抽掉虾线，姜蒜切碎。大米加水放锅里煮开 热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。加入龙虾翻炒至变成红色，加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟，起锅。

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