湘菜萝卜菜芋头汤的做法,湘菜萝卜菜芋头汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜萝卜菜芋头汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜萝卜菜芋头汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜菜芋头汤怎么做啊？
2. 芋泥萝卜菜做法？
3. 萝卜菜煮芋头怎么做？

萝卜菜芋头汤怎么做啊？

萝卜芋头汤的具体做法如下：

【材料】

萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精

【做法】

1、芋头去皮洗净切小块。

2、萝卜切段。

3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐。

4、芋头快熟时，下萝卜煮。

5、待芋头很软糯时，放味精起锅。

用料红嘴芋头150g白萝卜150g小葱萝卜芋头汤的做法这道菜最重要的原料是红嘴芋头。这种芋头的特点是个头不大，根茎部分外皮是淡红色的，很容易就能煮到熟软，口感滑糯，不是榔头芋那种粉粉的感觉。重庆市场上不容易买到，上次回乐山老家特意扛了五斤回来！

芋头去皮洗净，切一口大的小块。白萝卜去皮洗净，切成5mm厚片状。

锅内加水，放白萝卜片，煮到萝卜已经基本熟后，再下芋头。然后用中火煮到芋头熟软就可以了。新鲜的芋头大概煮10分钟。

最后将小葱切成的葱花洒在汤中，就可以起锅上桌了。汤中不加盐，配蘸料味碟吃。蘸料味碟的原料通常是：酱油、味精、花椒粉、红油辣椒、麻椒油和葱花。

芋泥萝卜菜做法？

芋头洗干净，连皮煮熟，放入冷水冷却，剥皮，切丁；

第2步.萝卜菜叶洗干净，切碎；

第3步.锅中放油，大火放入萝卜叶先炒一分钟，然后加入开水，水平萝卜叶；

第4步.加入芋头一起煮开，（这时要用锅铲压碎几个芋头，这样汤会粘稠，更好融合萝卜叶的味道）。再转中火煮几分钟即可，放入一点点盐（不要太咸）；

第5步.关火，放入味精和胡椒粉拌匀出锅。

萝卜菜煮芋头怎么做？

萝卜芋头汤的具体做法如下：

【材料】

萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精

【做法】

1、芋头去皮洗净切小块。

2、萝卜切段。

3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐。

4、芋头快熟时，下萝卜煮。

5、待芋头很软糯时，放味精起锅。

主料 2人份

萝卜缨(白)500克

辅料

芋头4个

调料

水适量、食盐适量

芋头煮萝卜菜步骤1

娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净

步骤2

芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的

到此，以上就是小编对于湘菜萝卜菜芋头汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜萝卜菜芋头汤的做法的3点解答对大家有用。